Congre

Découvrez notre congre, un poisson à la chair dense et savoureuse, parfait pour des plats de fruits de mer riches en goût. Riche en protéines et en oméga-3, le congre se prête idéalement aux préparations mijotées, en bouillabaisse ou en gratin. Sa texture ferme et son goût légèrement iodé apporteront une touche authentique et gourmande à vos repas.